環(huán)保e家
在處理廚余垃圾問題之前,前提我們的明白我國(guó)餐飲垃圾特征是什么樣子:
”餐廚垃圾主要來源于我們的生活中的濕垃圾,我國(guó)的餐廚垃圾屬于:多鹽、多油、多佐料、大骨頭餐飲結(jié)構(gòu)異常負(fù)責(zé)處理起來難度非常之大。“
如今的市場(chǎng)規(guī)模也是十分龐大,根據(jù)2022年中國(guó)人口總數(shù)估計(jì)是14.05億 ,按照每人每天產(chǎn)生濕垃圾為:1KG 濕垃圾處理費(fèi)每噸每天為:800元 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為:4046萬(wàn)億/年 (公式:人口數(shù)量統(tǒng)計(jì):14.5億X每人產(chǎn)生濕垃圾:1KGX處理費(fèi):800元/噸=規(guī)模:4046萬(wàn)億/年 。
易腐有機(jī)固廢:
是指在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的在普通存放條件下容易腐爛變質(zhì)的有機(jī)固體廢棄物的總稱。
大家也許還不是很清楚易腐有機(jī)固廢是由哪一些組成:
”餐廚垃圾、廚余垃圾、果蔬垃圾、園林垃圾、市政污泥、農(nóng)業(yè)有機(jī)固廢、工業(yè)有機(jī)固廢“
易腐有機(jī)固廢的特性:
”含水率高,熱值低,有機(jī)物含量高,易腐爛變質(zhì)”
也是因?yàn)檫@些特性,導(dǎo)致它們更容易回收利用,為環(huán)境做環(huán)保。
如果這些垃圾不及時(shí)處理的話:
![](https://pics1.baidu.com/feed/09fa513d269759eeccfc6fb35b8f5c1d6c22df9e.jpeg@f_auto?token=031b5fc36d836c4b69ee0ded63c9440d)
![](https://pics2.baidu.com/feed/2fdda3cc7cd98d10b23c813ed14ba7057aec9051.jpeg@f_auto?token=e69096b9a8e1f1a1405c9d18eb1c6edf)
![](https://pics6.baidu.com/feed/5bafa40f4bfbfbedad65e7c09284e83daec31fd4.jpeg@f_auto?token=b241fcc965a6e2566d04de8d2c521709)
這是三種最常見的處理生活垃圾的工藝,針對(duì)于廚余垃圾,最合適的還是生物處理工藝
![](https://pics3.baidu.com/feed/0df431adcbef7609f3a201f9dea9bcc77dd99eaf.png@f_auto?token=9f48f17ce4ca4f5f2b1c57f6ba6024b5)
下面我著重生物處理工藝進(jìn)行詳細(xì)說明
![](https://pics2.baidu.com/feed/18d8bc3eb13533fae2b1e63a58a7e21441345b1a.png@f_auto?token=ee015826096a5a7f40ddf65421710a3b)
關(guān)于生物處理設(shè)備,市面上已有的情況,每噸每月能耗在50元~100元之間。
因?yàn)橄胍庸こ苫市枰?/span>菌種的參與發(fā)酵,市場(chǎng)上大多公司是外購(gòu)菌種,也有極個(gè)別公司自主研發(fā)菌種。
朋友們可能以為自主研發(fā)的菌種會(huì)比外購(gòu)菌種更加的昂貴,其實(shí)不然,研發(fā)成本高并不代表銷售成本也會(huì)高,自主研發(fā)往往因?yàn)槭?ldquo;一手貨源”、是自主可控的,反而比外購(gòu)菌種更加的實(shí)惠,并且自主研發(fā)的菌種往往有外購(gòu)菌種所沒有的功能。
菌種發(fā)酵就需要時(shí)間來兌換,通常發(fā)酵時(shí)間在22小時(shí)~36小時(shí)之間。
現(xiàn)在已有的設(shè)備投放方式有以下集中:
![](https://pics2.baidu.com/feed/f9198618367adab4f5746efc7ba0ac178601e46d.jpeg@f_auto?token=37cfb45bbe59641a7820326117e0fc4f)
本地化——社區(qū)處理站設(shè)備
![](https://pics0.baidu.com/feed/1e30e924b899a901ac9848b9e5e115700308f514.jpeg@f_auto?token=25ab6dd5d575a7f23f27e87e9fb6b86a)
![](https://pics2.baidu.com/feed/63d0f703918fa0ec496ab3b5cbe346e53c6ddb5d.jpeg@f_auto?token=9bb2287b3cb8bb3d8124642c57389406)
![](https://pics1.baidu.com/feed/0824ab18972bd407126f487996fd815a0eb3090d.jpeg@f_auto?token=afa2f389c80d0c417f995d31745fc5fb)
通常工藝流程
![](https://pics4.baidu.com/feed/1f178a82b9014a90835802cb56032619b21beee6.jpeg@f_auto?token=f56f0accb14c91c6601e4bb427c3cc4f)