“藍色經(jīng)濟將生態(tài)系統(tǒng)的卓越成就應用于經(jīng)濟體系，使得人類系統(tǒng)。甚至是一切生物系統(tǒng)都能夠穩(wěn)定地、安全地沿著進化和再生之路持續(xù)前進”，這是對《藍色經(jīng)濟》一書的簡介。倡導道法自然，尋求在總量上不對自然生態(tài)造成破壞的經(jīng)濟發(fā)展模式。近期，藍色經(jīng)濟成為一股新的思潮，引發(fā)社會各界對發(fā)展的審視和重新思考，特別是環(huán)保產(chǎn)業(yè)。5月23日，以“藍色經(jīng)濟”為主題的“第十五期環(huán)境技術(shù)沙龍”召開。

“中國人是農(nóng)耕文化的創(chuàng)始人，我一直從農(nóng)業(yè)角度上看待廢棄物，十幾年的研究中我一直在思考，我們的產(chǎn)業(yè)和相融合的產(chǎn)業(yè)之間的對接點是什么？與其說它是一種技術(shù)，一種商業(yè)模式，不如說是一種敬畏，對大自然的敬畏心。”這是北京嘉博文生物科技有限公司首席執(zhí)行官于家伊在沙龍上參與討論時的講話，她對藍色經(jīng)濟的理解是“土生萬物、萬物歸土”。

于家伊認為，土是萬物治本。她在接受媒體采訪時說：“袁隆平有一句話叫‘良種、良法、良田’，其實應該倒過來：良田、良種、良法。良田是缺一不可，在貧瘠的土地上去育種，遺傳因素的衰減是非常厲害的，因此良田是基礎，也就是顧本。”

中國幾年前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，是食物從田間地頭到餐桌的過程，而伴隨著食物轉(zhuǎn)移的，是土壤中的有機質(zhì)，于家伊認為其本質(zhì)是碳元素。然而這些有機質(zhì)常常是有去無回。于家伊介紹，在經(jīng)濟欠發(fā)達時代，人們用秸稈還田的方式實現(xiàn)小范圍的有機質(zhì)循環(huán)，但隨著城市化進程加快，從餐桌到田頭的碳反哺逐漸缺失。長年累月的碳元素輸出導致土壤有機質(zhì)含量降低、土質(zhì)下降，農(nóng)作物產(chǎn)量降低。土生萬物，碳元素也隨萬物流失。

于家伊認為：“按照自然循環(huán)的規(guī)律，這些碳資源應該重新回到土壤中去，這樣才能讓整個生態(tài)系統(tǒng)良性運轉(zhuǎn)下去。”

以此為目標，十多年來，嘉博文一直致力于利用餐廚廢棄物制備生物腐植酸肥料，有機肥施用到農(nóng)田中，實現(xiàn)了碳元素的循環(huán)，改善土壤質(zhì)量，提高產(chǎn)量。從農(nóng)田到餐桌，從餐桌回到農(nóng)田，“萬物歸土”，無所失，無所費。這與藍色經(jīng)濟的理念不謀而合。

藍色經(jīng)濟提倡道法自然，取之于自然，還于自然，將人類的生產(chǎn)生活放在生態(tài)大循環(huán)中看待，整個過程不產(chǎn)生自然資源的消耗。

在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為增加農(nóng)作物產(chǎn)量而長期施用化肥，導致我國很多地區(qū)的土壤都酸化、板結(jié)嚴重，總磷總氮嚴重超標，碳元素嚴重缺失。有機質(zhì)的缺失造成化肥不完全吸收，揮發(fā)到空氣中進而造成大氣污染。而施用高碳肥，一年可以減少至少30%-50%的化肥使用。從而避免對土壤的傷害和對周邊環(huán)境的污染，從土壤的利用到修復過程中，實現(xiàn)了藍色經(jīng)濟“零排放”的理念。中國“藍色經(jīng)濟學”倡導者朱盾鳴認為，嘉博文的模式是最接近藍色經(jīng)濟的。

藍色經(jīng)濟不僅僅要解決環(huán)境危機、能源危機，同時也關注經(jīng)濟，推崇從自然界尋找厚利商機。傅濤認為，將藍色經(jīng)濟所說的道法自然應用于經(jīng)濟領域，應是利用而不消耗自然能源和資源創(chuàng)造財富增量，而不是簡單的從運送自然資源中獲利。對此，于家伊持相同的觀點，她說：“我們就是要搭建一個農(nóng)業(yè)平臺，創(chuàng)造價值，將這個價值從低級產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯鷳B(tài)產(chǎn)品并從中獲益，把廢物變成新資源，讓大家都受益。”

對于環(huán)保企業(yè)，于家伊從藍色經(jīng)濟的視角做了思考�！端{色經(jīng)濟》一書提到，目前的經(jīng)濟發(fā)展模式，“使盛行了兩個世紀的‘增長-消耗-處置’的循環(huán)模式變本加厲，為了滿足對物質(zhì)的過度需求，已經(jīng)讓整個社會萬劫不復。”當今的環(huán)保企業(yè)正式“處置”環(huán)節(jié)的主力。于家伊說：“作為一個點，我們自己在做環(huán)保，但回過頭來看，我們可能是環(huán)境的破壞者，這是道德的悖論。”對此，朱盾鳴曾表示：“藍色經(jīng)濟的提出，不是為了環(huán)保而做環(huán)保，而是為了消滅片面環(huán)保而做環(huán)保，只有整個大環(huán)境都環(huán)保了，才是真正的環(huán)保。”嘉博文的實踐對藍色經(jīng)濟做了很好的詮釋，然而，環(huán)保產(chǎn)業(yè)如何真正踐行藍色經(jīng)濟則需要長期的摸索。