今年8月，合肥首個(gè)餐廚垃圾處理廠將正式開(kāi)工建設(shè)。明年下半年投入使用后，一天可“吃”掉200噸餐廚垃圾，再“吐”出100噸有機(jī)肥料。昨天下午5點(diǎn)，合肥市舉行餐廚垃圾處理項(xiàng)目協(xié)議簽約儀式，臺(tái)灣阜利生物科技有限公司獲得負(fù)責(zé)合肥餐廚垃圾項(xiàng)目的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)。

　　“此次合作采取BOT投資模式，臺(tái)灣阜利生物科技有限公司在此項(xiàng)目上總投資概算1.5億。”合肥市城管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，所謂BOT投資模式，即由企業(yè)全面負(fù)責(zé)該項(xiàng)目投資、建設(shè)、運(yùn)營(yíng)與維護(hù)，特許經(jīng)營(yíng)期為25年，特許經(jīng)營(yíng)期滿后，投資人將項(xiàng)目設(shè)施的所有權(quán)、使用權(quán)移交給政府。

相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，合肥市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理廠項(xiàng)目被列入全國(guó)33個(gè)試點(diǎn)城市之一，該項(xiàng)目建設(shè)地址位于包河工業(yè)園區(qū)內(nèi)，緊鄰小倉(cāng)房污水處理廠西側(cè)，設(shè)計(jì)規(guī)模為400噸/天，分兩期實(shí)施。本次為一期，設(shè)計(jì)規(guī)模200噸/天，占地29.1畝。

　　按照計(jì)劃，合肥餐廚垃圾處理項(xiàng)目簽約后，將于今年8月份正式開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)2014年下半年正式投用。屆時(shí)，合肥餐廚垃圾將在該廠單獨(dú)處理，變廢為寶。

　　馬上就訪

　　餐廚垃圾處理廠建好后，如何確保餐廚廢棄物都能收上來(lái)？這些餐廚垃圾又將如何“變廢為寶”？記者分別采訪了合肥市城管局環(huán)衛(wèi)設(shè)施管理處處長(zhǎng)汪昌祥和臺(tái)灣阜利生物科技有限公司董事長(zhǎng)何至碩。

　　收運(yùn) 60輛餐廚垃圾車免費(fèi)上門收

　　“該處理廠的餐廚垃圾來(lái)源主要是城區(qū)6339家餐飲企業(yè)。這些餐廚垃圾將由60輛密封、防滲漏的餐廚垃圾收運(yùn)車免費(fèi)上門收集。”汪昌祥透露，《合肥市餐廚廢棄物管理辦法》已完成草案，目前已上報(bào)相關(guān)部門，將在餐廚垃圾處理廠投入使用前正式出臺(tái)。該辦法擬規(guī)定，餐館、酒店等餐廚垃圾產(chǎn)生單位，將餐廚垃圾交由不符合《辦法》規(guī)定的單位或者個(gè)人收集、運(yùn)輸、處置的，可對(duì)單位處以1萬(wàn)元以上30萬(wàn)元以下罰款。

　　處理 1噸餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為0.5噸肥料

　　“如果說(shuō)我們?cè)谂_(tái)灣的餐廚垃圾處理廠是3星級(jí)的，那我們?cè)诤戏式ㄔO(shè)的將是5星級(jí)的。”何至碩表示，屆時(shí)合肥市民可以進(jìn)廠參觀。

　　“我們采用微生物高溫發(fā)酵技術(shù)，在14天內(nèi)，將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為固態(tài)和液態(tài)兩種有機(jī)肥，1噸餐廚垃圾將轉(zhuǎn)化為0.5噸有機(jī)肥料。”何至碩表示，有機(jī)肥料可用于農(nóng)業(yè)施肥，在臺(tái)灣1噸有機(jī)肥料售價(jià)1500元人民幣。

　　也就是說(shuō)，明年下半年餐廚垃圾處理廠一期投入使用后，該廠一天可“吃”掉200噸餐廚垃圾，再“吐”出100噸有機(jī)肥料，價(jià)值15萬(wàn)元人民幣。

（來(lái)源：江淮晨報(bào)）